Bí đỏ hồ lô hay bí đỏ hạt đậu, đây là giống bí có ruột rất đặc, ít hạt ăn dẻo và ngọt. Bí hồ lô chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bí hồ lô có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: sữa bí, canh bí, súp bí,... món nào cũng đều thơm ngon.